Град Херес де ла Фронтера е специално място за Kove. Имено там, на легендарната испанска писта „Херес“, през 2024 г. марката постигна първата победа за китайски сериен мотоциклет в международен шампионат.
През 2025 г. 350RR преживя още един момент на слава там, като отведе Бенят Фернандес до титлата в световния шампионат на SSP300. За да отбележи това постижение, Kove представи новия 350RR Jerez на EICMA 2025.
Мотоциклетът наследява този състезателен дух
344-кубиковият двуцилиндров двигател е изцяло нов и тежи с 2,7 кг по-малко от предишната версия. Максималната мощност е 35 kW (47,6 к.с.), а въртящият момент е 32,2 Нм. Мотористът може да управлява всичко това, като избира между два режима на каране – Sport и Eco. Общото тегло на машината е 164 кг.
Стоманената рама е подсилена, а що се отнася до окачването, предното е с обърната вилка с диаметър 37 мм, докато задното е оборудвано с моноамортисьор и регулируемо предварително натоварване. 17-инчовите джанти са с гуми 110/70 и 150/60.
Спирачните дискове са с размери 320 мм и 220 мм, като ABS-ът ги държи под контрол, съчетан с електронен контрол на сцеплението. Стандартното оборудване включва също пълно LED осветление и TFT дисплей с висока разделителна способност.
